ทำข้อสอบวัดระดับความรู้ เรื่อง ความรู้ทั่วไปทางวิทยาศาสตร์เนื่องในสัปดาห์วิทยาศาสตร์ เพื่อรับเกียรติบัตรออนไลน์ ผ่าน Google Form จาก มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
สวัสดีครับ วันนี้ผมขอนำกิจกรรมการทำข้อสอบวัดระดับความรู้ เรื่อง ความรู้ทั่วไปทางวิทยาศาสตร์เนื่องในสัปดาห์วิทยาศาสตร์ เพื่อรับเกียรติบัตรออนไลน์ ผ่าน Google Form โดยเมื่อท่านได้ทำแบบทดสอบผ่านเกณฑ์ที่ทางผู้จัดกิจกรรมได้กำหนดไว้ ท่านจะได้รับเกียรติบัตรเป็นไฟล์ PDF ดังภาพตัวอย่างที่ได้ทางผมได้นำมาแสดงให้ดูไว้ผ่านทาง Email ที่ท่านได้ลงทะเบียนไว้ตอนทำแบบทดสอบครับ สามารถทำแบบทดสอบได้ที่ปุ่มทำแบบทดสอบด้านล่างเลยครับ
สรุปความรู้เพื่อใช้ทำแบบทดสอบ ความรู้ทั่วไปทางวิทยาศาสตร์เนื่องในสัปดาห์วิทยาศาสตร์ จาก มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
เวลาที่เรามองไปรอบ ๆ ตัว จะเห็นได้เลยว่าวิทยาศาสตร์กับเทคโนโลยีนั้นซ่อนอยู่แทบทุกจังหวะของชีวิตประจำวัน อย่างง่ายที่สุดก็อย่างเวลาที่น้อง ๆ เอาผ้าไปตาก ถ้าวันไหนมีแดดแต่ไม่ค่อยมีลม ผ้าก็มักจะแห้งช้ากว่าปกติ แต่ถ้าเป็นวันที่ลมพัดดี ๆ ล่ะก็ ผ้าจะกลับแห้งเร็วขึ้น เหตุผลก็คือ ลมช่วยพัดพาความชื้นออกจากผิวผ้า ทำให้น้ำที่เกาะอยู่บนเส้นใยระเหยได้เร็วขึ้น นี่เป็นตัวอย่างเล็ก ๆ ที่แสดงให้เห็นว่ากฎธรรมชาติใกล้ตัวนั้นสำคัญกว่าที่เราคิด
พอพูดถึงวิธีการทำอาหาร หลายคนก็คงนึกถึงหม้อแรงดันใช่ไหมครับ เจ้าหม้อนี้มีประโยชน์ตรงที่ทำให้อาหารสุกไวขึ้นกว่าการต้มธรรมดา กลไกก็ไม่ซับซ้อนอะไรเลย เพราะ ความดันสูงทำให้อุณหภูมิน้ำเดือดสูงขึ้น เมื่อเดือดได้ร้อนกว่าปกติ ความร้อนก็ถ่ายเทเข้าสู่อาหารได้เร็วขึ้น อาหารจึงเปื่อยยุ่ยไวกว่าเดิม ประหยัดทั้งเวลาและพลังงาน
แม้แต่สิ่งที่ดูเหมือนไม่เกี่ยวอย่างสายไฟฟ้า ก็ยังมีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ซ่อนอยู่ เวลาเดินสายไฟทำไมต้องปล่อยให้ หย่อนเล็กน้อยเพื่อเผื่อการขยายตัวเมื่อร้อนและหดตัวเมื่อเย็น ก็เพราะโลหะในสายไฟมีคุณสมบัติขยายตัวและหดตัวตามอุณหภูมิ ถ้าขึงตึงเกินไป สายไฟอาจขาดหรือเสียหายได้ง่าย
พอขยับมาที่เทคโนโลยีสมัยใหม่ น้อง ๆ คงเคยได้ยินคำว่า IoT หรือ Internet of Things มาบ้าง ยกตัวอย่างที่เห็นชัด ๆ เลยก็คือ หลอดไฟที่เปลี่ยนสีได้ด้วยแอปในโทรศัพท์ เราสามารถควบคุมให้ห้องนอนสว่างขึ้น มืดลง หรือเปลี่ยนเป็นแสงสีที่ชอบ ได้แค่ปลายนิ้วจากมือถือ นี่แหละเสน่ห์ของ IoT ที่ทำให้ชีวิตสะดวกสบายและฉลาดขึ้น
พูดถึงเทคโนโลยีแล้วก็คงหนีไม่พ้นเรื่อง AI อย่าง ChatGPT ที่หลายคนคงเคยลองใช้กันแล้ว สิ่งหนึ่งที่ทำให้มันตอบได้ตรงใจคือ เมื่อผู้ใช้ระบุคำถามชัดเจนและมีบริบทเพียงพอ คำถามที่คลุมเครือมักได้คำตอบที่ไม่แม่น แต่ถ้าน้อง ๆ อธิบายชัดเจน ระบบก็จะเข้าใจและตอบได้ถูกจุด
ทางด้านวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมเองก็มีเรื่องน่าสนใจ อย่างการใช้เชื้อเพลิงใหม่ ๆ หนึ่งในตัวเลือกที่กำลังถูกจับตามองก็คือ เชื้อเพลิงไฮโดรเจนที่ช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อมได้มาก เพราะเมื่อเผาไหม้แล้วแทบไม่ก่อมลพิษเหมือนเชื้อเพลิงฟอสซิลเดิม ๆ การเปลี่ยนผ่านพลังงานจึงเป็นความหวังสำคัญในการแก้ปัญหาโลกร้อน
พูดถึงพลังงานในระดับเซลล์ ร่างกายของน้อง ๆ เองก็มีกลไกไม่แพ้เครื่องจักร เซลล์มักเลือกใช้ คาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานหลัก เพราะย่อยง่าย ดูดซึมเร็ว และให้พลังงานทันทีเมื่อร่างกายต้องการ ส่วนสารอาหารอื่นอย่างไขมันหรือโปรตีนก็ยังมีบทบาท แต่คาร์โบไฮเดรตนี่แหละคือแหล่งพลังงานที่นิยมที่สุด
ด้านโภชนาการก็สำคัญไม่แพ้กัน อย่างธาตุเหล็กที่หลายคนอาจมองข้าม แต่จริง ๆ แล้ว เป็นส่วนประกอบของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง ถ้าขาดไปก็จะทำให้ร่างกายล้า เหนื่อยง่าย เพราะเลือดขนส่งออกซิเจนได้ไม่ดี
เวลาเรากินอาหารสำเร็จรูป น้อง ๆ อาจสังเกตเห็นว่าส่วนผสมมักมีสารกันบูด หนึ่งในนั้นคือ โซเดียมเบนโซเอต ที่ช่วยยืดอายุอาหารไม่ให้เสียเร็ว แต่ก็ต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม ไม่อย่างนั้นอาจกระทบต่อสุขภาพได้เหมือนกัน
เรื่องรสชาติก็มีวิทยาศาสตร์เช่นกัน รสเปรี้ยวสดชื่นของมะนาวที่น้อง ๆ คุ้นเคย เกิดจาก กรดซิตริก ที่อยู่ในเนื้อและน้ำของมัน จึงทำให้มะนาวถูกนำไปใช้ทั้งในอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างหลากหลาย
สุดท้าย เวลาที่เราทดสอบว่าวิตามินซีมีอยู่ในอาหารหรือไม่ นักวิทยาศาสตร์นิยมใช้ สารละลายไอโอดีนและน้ำแป้ง มาทดสอบ เพราะวิตามินซีสามารถรีดิวซ์ไอโอดีนได้ ทำให้น้ำแป้งไม่เปลี่ยนสี ถือเป็นวิธีการง่าย ๆ ที่ใช้ได้ผลจริง
สำคัญ! โปรดอ่านก่อนเริ่มทำแบบทดสอบ
วันนี้ก็จบไปแล้วอีกหนึ่งบทความดี ๆ จากพี่แอดมิน โดยเว็บไซต์ของพี่แอดมินยังมีเกียรติบัตรออนไลน์ฟรี ๆ จาก มหาวิทยาลัย หรือหน่วยงานที่น่าเชื่อถืออีกมากมาย หลายวิชา เช่น ข้อสอบสอบวัดระดับภาษาอังกฤษ แบบ CEFR คณิตศาสตร์ ภาษาจีน ให้ได้ทดสอบระดับความรู้ตัวเองกัน พร้อมทั้ง ข้อสอบวัดระดับความรู้ เพื่อช่วยให้น้อง ๆ ทดลองประเมินทักษะในแต่ละวิชาที่ตัวเองชอบได้ ข้อสอบมีตั้งแต่ระดับ ม.ปลาย ไปจนถึงมหาลัยเลยนะ และยังมีการอบรมออนไลน์ ผ่าน E-learning คอร์สเรียนออนไลน์ฟรี ได้ใบประกาศ ความรู้คอมพิวเตอร์ และ AI เท็มเพลตหน้าปก Portfolio สวย ๆ ไว้ให้น้อง ม.ปลายดาวน์โหลดไปใช้งานในการยื่นพอร์ตฯ TCAS การเรียนสมัครเรียนต่อระดับมหาวิทยาลัย และยังมีสาระน่ารู้ต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์อีกด้วยนะ สามารถเลือกดูได้ที่แถบเมนูด้านบน หรือด้านข้างซ้ายบนในโทรศัพท์มือของน้อง ๆ โดยเกียรติบัตรออนไลน์จะมีมาจากหลายหน่วยงานทั้ง กศน มหาวิทยาลัยชั้นนำ และหน่วยงานรัฐต่าง ๆ ทางพี่แอดมินจะอัพเดตเกียรติบัตรใหม่ เข้ามาในทุก ๆ วันเพื่อให้ทันเหตุการณ์ตลอดเวลา สุดท้ายพี่แอดมินขอขอบคุณน้อง ๆ ที่ให้ความสนใจในเว็บไซต์และบทความของพี่แอดมินครับ หากมีข้อแนะนำใด ๆ อย่าลังเลที่จะแจ้งพี่แอดมินนะ หากต้องการดูเกียรติบัตรใบอื่น ๆ หรือมีคำถามใด ๆ สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่: ศูนย์รวมเกียรติบัตรออนไลน์ และแบบทดสอบออนไลน์ฟรี
